TAPAS

Llega TAPAS MAGAZINE, la primera revista gastronómica y lifestyle de SPAINMEDIA. Una revista cocinada a fuego lento, fácil de digerir. Explicamos cómo funciona nuestro planeta a través de la relación cotidiana con la bebida y la comida. Lo haremos en español y en inglés, porque TAPAS es una palabra global, porque se trata de una de las grandes aportaciones de nuestra cultura gastronómica al mundo. En definitiva:cocinamos mes a mes, con mucho esmero, una revista para comérsela.

TAPAS

EXAMEN DE CONCIENCIA

TAPAS FILMS • En el canal de YouTube de Spainmedia puedes disfrutar de fragmentos de las mejores entrevistas hechas a lo largo del mes y del making of de los mejores reportajes de fotos.

UN HOGAR PARA LOS QUE SUEÑAN

25 AÑOS, DE LUJO IBÉRICO • Mala Rodriguez compositora y madre

LUCHANDO CON EL ‘PRIME TIME’ • Sigfrid Gras Periodista

COMO PEZ EN EL AGUA • Paula Leitón, waterpolista

snacks • Las aplicaciones gastronómicas de la gama de cavas de Segura Viudas son infinitas, convirtiéndose en la mejor anfitriona para todo tipo de encuentros, siempre con el máximo respeto por las raíces para dar con el maridaje perfecto.

RESERVA OBLIGADA • Como estamos convencidos de que en enero te has portado tan bien que has hecho hucha y apetito, te traemos las mesas que no perderte en febrero.

CUANDO EL PASADO INSPIRA EL PRESENTE • En Segura Viudas rinden homenaje a los viñedos y a quienes trabajan respetando las raíces, generación tras generación. Además, toda su gama premium está especialmente creada para disfrutar con la mejor alta cocina.

PÉGATE A ESTA BARRA • La marca alicantina Manero multiplica y revoluciona su concepto de bar bistró con su nueva incursión madrileña de la mano de Manero Marqués de Cuba.

EL PODER DE LA CREATIVIDAD • Rocío Egío encarna al 100% la personalidad GAME CHANGER que defiende IQOS*. Y es que la artista comunica con su ‘voz creativa’ mientras ayuda a otros a que encuentren la suya.

EL MENÚ • La Asociación de Revistas de Información, ARI, presidida por Andrés Rodríguez, presidente a su vez de la editorial Spainmedia, despidió 2024 celebrando una cena en la recién inaugurada Forbes House, el primer club privado del mundo de la marca Forbes. El chef ejecutivo de la casa, Adolfo Santos fue el responsable de diseñar el menú para los integrantes de este colectivo, cuyo objetivo es unir, representar, visibilizar y defender los intereses de los editores de revistas en todos los ámbitos.

CARBONARA CON MORTADELLA Y CALABACIN

EL RAP DE UN MENÚ SINGULAR • “Mm..Food” es el quinto álbum de estudio del rapero y productor británico-estadounidense MF Doom, lanzado a finales de 2004. El disco alcanzó el puesto número 17 enla lista de álbumes independientes de Billboard y el número 9 en la lista de discos de Heatseekers. A pesar de su curiosa portada, esta no es ni de lejos la única referencia gastronómica, dado que en el disco encontramos canciones como “Beef Rapp” (Rapp de ternera), “Hoe Cakes” (pastel de azada), “One Beer” (Una cerveza), “Deep Fried Frenz” (Frenesí frito), “Gumbo” o “Kon Queso”.

FANTA GRANDE, ANDE O NO ANDE • Fanta nació en la Alemania de los años 40 del siglo pasado como respuesta a un boicot a Coca-Cola. Su nombre proviene de la abreviatura de “Fantasie” y en España su introducción corrió, en buena medida, a cargo del payaso animado de José Luis Moro que apareció en 1962. En nuestro país este refresco con sabor a naranja encontró competencia con Trinaranjus, por lo que en estos primeros años, Fanta no tenía burbujas. Lo que sí estaba claro es que era una bebida que gustaba a toda la familia. Así que, puestos a elegir, la Fanta, cuanto más grande, mejor.

EL SABOR DE LA TIERRA • Izadi Selección 2019 es el resultado de la...