VIGNERON

Premier magazine consacré exclusivement aux meilleurs vignerons de France et d’ailleurs, Vigneron est une publication trimestrielle de prestige destinée autant à des connaisseurs et amateurs qu’aux professionnels du monde du vin. Composé de grands reportages produits par nos équipes in situ, dans les domaines, Vigneron réunit parmi les meilleures plumes du monde du vin et au-delà – auteurs, Meilleur Sommelier du monde, dégustateurs, historiens, intellectuels… – et des photographes de talent dans un concept éditorial et visuel unique et puissant. Car le vin, reflet d’un certain art de vivre à la française, est bien plus qu’une « boisson » : il est patrimoine, culture, géographie. Il fait sens plus que jamais dans une époque où chacun cherche à s’ancrer, à s’enraciner, dans une terre, un terroir, une Histoire.

VIGNERON

LE PLUS BEAU MÉTIER DU MONDE

LA MARQUE D’UNE GÉNÉRATION EMPREINTE(S) • Créé en 2018, Empreinte(s) est un collectif de jeunes vigneron(ne)s de la côte des Bar bien décidés à faire rayonner le terroir aubois. Rencontre pendant le Chien de l’Aube.

CHAMPAGNE MOËT & CHANDON 1911 • Complexe, secret, accompli, divin : 1911 n’a pas usurpé sa réputation de légende. Il relève même le gant face au 1928…

CHAMPAGNE RUINART LA MÉTAM ORPHOSE • Après trois ans de travaux, l’adresse emblématique du 4, rue des Crayères a opéré sa métamorphose. La maison Ruinart propose désormais une expérience immersive unique en plein cœur de Reims.

MINUTY D’UNE SAISON L’AUTRE • On ne le répétera jamais assez : la Provence n’est pas monochrome. Au-delà du rosé, son âme et son histoire se sont d’abord écrites en rouge et blanc. Illustration avec un géant de la vague rose, Minuty.

CHÂTEAU MONT-REDON 100 ANS ET DES GALETS • Jeune centenaire, Mont-Redon est l’un des joyaux de Châteauneuf-du-Pape avec ses 100hectares d’un seul tenant, dominés par ce célèbre plateau de galets roulés qui confère un caractère unique à sa cuvée emblématique.

CABERNET FRANC DE L’OMBRE À LA LUMIÈRE • Il a longtemps joué les seconds rôles, sauf sur quelques terroirs bien distincts, comme la Loire, où il impose son profil floral et sa personnalité unique. Le cabernet franc a eu les honneurs d’un symposium au Château Jean Faure. Nous y étions.

CHAMPAGNE CORNER

BEAUCARNEA LA BOÎTE NOIRE DES GRANDS CRUS • C’est une invention récompensée par le concours Lépine qui pourrait bien s’avérer révolutionnaire. Ce thermomètre-mémoire qui se scelle dans la piqûre de la bouteille enregistre les variations de température si souvent préjudiciables aux grands flacons. Explications.

CHANTEPLEURE ET LA FÉE PICRATE • Une princesse, une méchante fée, un maléfice, un concours de dégustation : voici un conte, une fable dans un royaume où le vin est roi.

sélection

LE TIBOUREN • Scientifique, chercheur, expert mondial ès cépages, José Vouillamoz partage sa science avec les lecteurs de «Vigneron». Pour sa première chronique, il a choisi le tibouren, un vieux cépage du Var retrouvé en Ligurie.

VENTOUX LA SAUVAGERIE CIVILISÉE • Entre cailloux étincelants et forêts sombres, 50 ans après la création de l’AOC souffle ici au pied du mont Ventoux, dans une formidable réserve de biosphère, une créativité au service de vins d’auteurs excellents et accessibles.

LE BOUM DU COTEAUX-CHAMPENOIS

LES TABLES CRÉATIVES DOM PÉRIGNON

BUS ET APPROUVÉS • Ils ont l’accent de leur lieu de naissance, la droiture des enfants bien nés, la sève et le caractère des êtres bien élevés, les pieds profondément ancrés. Et puis, parce que c’est l’hiver et qu’on avait envie de lumière, ils respirent le soleil et le Sud.

LIVRES GRANDS...