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¿Qué comemos hoy?

Fasciculo 7 - 2025
Magazine

Recetas fáciles y económicas para la cocina de todos los días, ensaladas, carnes, entradas, postres, dips.

Cubos de lomo en salsa de champiñón • Agregale a tus cubos de lomo todo el sabor con una exquisita y cremosa salsa de champiñones que le va a dar una textura increíblemente deliciosa que a todo mundo le gusta.

Cazuelitas Tricolor de Papa y Chorizo

Pollo a la Miel • Esta receta de pollo con miel es verdaderamente deliciosa y sencilla. Además del sabor delicioso desprenderá un olor dulcecito que te despertará el apetito.

Tortilla de zapallitos y arroz

Cazuela de alcauciles

Crema de zapallo light • La sopa crema de zapallo tradicional, un clásico de la comida francesa, incluye el rehogado de cebolla en manteca, papas y una porción de crema de leche, por lo que no todos pueden permitirse el lujo de comerla. Sin embargo, existe una versión light que es igualmente rica, pero que no tiene ni la misma cantidad de calorías y tampoco igual contenido graso.

Pechugas de pavita rellenas de higos y arándanos • Una alternativa para cocinar el típico plato. El relleno de jamón con higos y arándanos combina perfecto.

Sopa crema de cebollas a la francesa • Un clásico de la cocina francesa, esta sopa incluye rebanadas de pan frito y manteca para dorar las cebollas. Por esta razón resulta hipercalórico y de alto contenido graso. Sin embargo, reemplazando ingredientes y formas de cocción, se puede obtener una versión light tan rica como la original.

Cerdo con hongos al estilo chino • Plato tradicional de la comida China, fácil de preparar y delicioso.

Pernil de cerdo Adobado • La receta de pierna adobada es fácil de hacer y queda deliciosa.

Ensalada de pasta con Atún y arvejas • Esta ensalada de atún no es la típica ya que esta llena de sabor. Lleva pasta, arvejas, apio, cebolla morada, y tomate. El aderezo es delicioso y va preparado con una mezcla de mayonesa con yogurt con un toque de vinagre balsámico.

Salmón Empapelado con Espárragos • Esta receta de salmón es muy saludable y fácil de hacer, todo se cocina en el horno envuelto en papel aluminio para que el salmón absorba los aromas y sabores del resto de los ingredientes y no tengas mayor complicación.

Espaguetis de zuchini y calabaza al pesto • Hacer unos espaguetis de zuchinis y calabaza sustituyendo la tradicional pasta por estas dos verduras puede ser una forma original y muy vistosa de presentarlas, haciendo que nuestra alimentación sea más variada y creativa.

Lasaña de Berenjenas y Espinacas • Esta rica lasaña de berenjenas y espinacas vegetariana rellena con verduras y garbanzos, aromatizada con orégano y hierbas finas, acompañada de una salsa blanca y gratinada con queso va a ser la sensación en tu mesa.

Polvorones Tricolor • Tienen la textura perfecta del polvorón tradicional y se preparan muy fácilmente.

Formats

  • OverDrive Magazine

Languages

  • Spanish; Castilian