Integral

Más de 30 años ayudando al lector a tener una vida más sana a través de terapias alternativas, alimentación natural, respeto por la naturaleza y medio ambiente. Única por las características de su contenido, tratando mensualmente temas de ecología y salud natural. Una apuesta editorial solida para alcanzar el lema de esta cabecera: ¨Vive mejor en un mundo mejor.

Huertopías

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Hamburguesa de jackfruit con guacamole • La jaca o jackfruit se está convirtiendo en uno de los ingredientes más versátiles de la cocina vegetal. Su textura fibrosa y su capacidad para absorber sabores la convierten en una excelente base para preparaciones que tradicionalmente llevarían carne. Esta receta picante combina el jackfruit con especias aromáticas y un cremoso guacamole.

SOS GUADALQUIVIR: UNA AMENAZA TÓXICA SE CIERNE SOBRE EL RÍO GRANDE DE ANDALUCÍA

Fresas y tomates: la cara oculta de los invernaderos • «Planeta invernadero», la nueva novela de Rafael Navarro de Castro, pone sobre la mesa lo que no vemos detrás de las frutas y verduras que consumimos.

El lenguaje secreto de los musgos • Un brillante estudio liderado por investigadores del IDAEA-CSIC y el CREAF ha revelado que los musgos, esas diminutas plantas que han habitado la Tierra durante millones de años, poseen un sofisticado sistema de comunicación química.

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La mayor caldera de biomasa de Catalunya reduce un 95% las emisiones de co2

UN ANÁLISIS DE SANGRE DETECTA 5 TIPOS DE CÁNCER EN FASE INICIAL

¡COMPLETA LA COLECCIÓN! integral

Sobrepeso y especias: los aliados secretos El poder de las especias • Y mientras nuestro cuerpo baila con los bastones, en nuestra cocina otros aliados esperan para unirse a la danza de la pérdida de peso. Como notas aromáticas en una sinfonía, el comino y el azafrán aportan no solo sabor, sino también propiedades sorprendentes para nuestro metabolismo.

Perros que sanan: el poder de la terapia asistida en pacientes con cáncer • Los números del cáncer siguen creciendo en España —este año se esperan cerca de 300.000 nuevos casos—pero también aumentan los recursos para hacer el proceso más llevadero. Junto a la medicina natural y antroposófica, y los alimentos anti cáncer, destaca también una herramienta terapéutica tan efectiva como entrañable: los perros de terapia.

El acne y la vitamina B12

La paradoja nutricional de los hospitales: cuando la comida enferma • Un análisis crítico revela una contradicción preocupante en nuestros centros de salud: mientras luchan contra las enfermedades, sus cafeterías y máquinas expendedoras ofrecen precisamente los alimentos que pueden causarlas. ¿Cómo hemos llegado a esta situación y qué podemos hacer al respecto?

Un misterioso guardián de las alturas El leopardo de las nieves • Entre las cumbres nevadas del Himalaya y las montañas de Asia Central, habita uno de los felinos más enigmáticos y amenazados del planeta: el leopardo de las nieves. Este majestuoso depredador, conocido científicamente como Panthera uncia, representa no solo la cumbre de la adaptación evolutiva a los ambientes más extremos, sino también un símbolo viviente de la urgente necesidad de preservar los ecosistemas de alta montaña.

La mesa de la amistad • Una tradición alemana ayuda a cuidar las relaciones de confianza lo que, según los psicólogos, es un seguro de felicidad

Cesta ecológica • Los productos que aparecen este mes han sido seleccionados por el equipo de la revista Integral de entre todas las informaciones que recibimos. Si se trata de noticias de empresa, al final de cada texto se indica con la palabra «Remitido».

¿Crisis social? ¡ Huertos urbanos! Huertopías...